Zwischen Acker und Abwehr

Zwischen Acker und Abwehr

Wie das Freiburger Weltraum-Startup constellr den Spagat zwischen Landwirtschaft und Sicherheit wagt Das Freiburger Startup constellr wollte ursprünglich die Nahrungsmittelsicherheit verbessern. Doch geopolitische Spannungen eröffnen dem Unternehmen den Weg zu neuen Märkten. von Holger Hagenlocher FREIBURG. Was einst als Vision für eine bessere Nahrungsmittelversorgung begann, entwickelt sich zu einem der…
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Mit Superabsorbern gegen Müllberge

Mit Superabsorbern gegen Müllberge

Wie das Start-up MeMi Textiles aus Baden-Württemberg den Milliardenmarkt für Hygieneartikel nachhaltig verändert von Holger Hagenlocher Die Produktion der Hygieneprodukte erfolgt nahezu abfallfrei. Bereits bei Babywindeln, dem ersten Einsatzbereich, konnte MeMi mit der Marke kniti die Alltagstauglichkeit und Leistungsfähigkeit ihres Materials beweisen. Seit Frühjahr 2024 ist die mehrfach waschbare Windel…
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Strategien gegen die Müllflut

Strategien gegen die Müllflut

Entsorgung war gestern, Abfallvermeidung und Wiederverwertung ist das Gebot der Stunde. So wird der Verbrauch knapper werdender Rohstoffe reduziert und die Umwelt geschont. von Holger Hagenlocher In Singen wächst die Müllmenge. „Der Grund dafür ist die steigende Einwohnerzahl“, erklärt Heidi Urbatsch. Bereits seit 2002 ist die Umweltingenieurin Abfallbeauftragte der Stadt…
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Charakteristische Weine vom höchsten Weinanbaugebiet Deutschlands

Charakteristische Weine vom höchsten Weinanbaugebiet Deutschlands

Der Olgaberg am Hohentwiel stellt auf Öko-Anbau um von Holger Hagenlocher Kein Wein wächst höher. Der Hohentwiel ist mit 562 Höhenmetern das am höchsten gelegene Weinanbaugebiet Deutschlands. Und schon bald wird es am Hohentwiel nur noch Wein aus ökologischem Anbau geben. Denn mit dem Olgaberg wird auch das zweite Weingut…
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