2024 Trollinger trocken „Meisterwerk“ 0,75 L – Lembergerland

2024 Trollinger trocken „Meisterwerk“ 0,75 L – Lembergerland

Überraschend beeindruckender Trollinger – ein echtes „Meisterwerk“ von Holger Hagenlocher, Redaktionsbüro Hagenlocher Trollinger verbinde ich normalerweise eher mit unkompliziertem württembergischem Alltags- und Vesperwein. Umso größer war meine Überraschung bei diesem 2024 Trollinger „Meisterwerk“ trocken der Lembergerland Kellerei Rosswag. Schon in der Nase zeigt er sehr deutlich rote Beeren. Am Gaumen…
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Zwischen Acker und Abwehr

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Wie das Freiburger Weltraum-Startup constellr den Spagat zwischen Landwirtschaft und Sicherheit wagt Das Freiburger Startup constellr wollte ursprünglich die Nahrungsmittelsicherheit verbessern. Doch geopolitische Spannungen eröffnen dem Unternehmen den Weg zu neuen Märkten. von Holger Hagenlocher FREIBURG. Was einst als Vision für eine bessere Nahrungsmittelversorgung begann, entwickelt sich zu einem der…
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Charakteristische Weine vom höchsten Weinanbaugebiet Deutschlands

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Der Olgaberg am Hohentwiel stellt auf Öko-Anbau um von Holger Hagenlocher Kein Wein wächst höher. Der Hohentwiel ist mit 562 Höhenmetern das am höchsten gelegene Weinanbaugebiet Deutschlands. Und schon bald wird es am Hohentwiel nur noch Wein aus ökologischem Anbau geben. Denn mit dem Olgaberg wird auch das zweite Weingut…
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